Rosso Gargano Passata di Puglia - Przecier pomidorowy (690 g)

Rosso Gargano Passata - Przecier pomidorowy

(690 g)

Istnieją rytuały, które są przekazywane z czasem i przekazywane z pokolenia na pokolenie.
Czasami rytuały te mogą również dotyczyć prostego życia codziennego, takiego jak przygotowanie dobrego przecieru pomidorowego.
Poświęcenie czasu na przygotowanie tego tradycyjnego przetworu, pozwoli zagwarantować dobrą dawkę tego sosu, który zostanie zachowany, a następnie wykorzystany do przyprawienia najbardziej klasycznego z naszych dań, makaronu.
Sos pomidorowy, przygotowany ze świeżych pomidorów, które w tym sezonie obfitują na naszej wsi, przywróci smak i smaki lata na Twój stół, nawet jeśli pożegnaliśmy się z tym sezonem.

Składniki niezbędne do jego przygotowania są bardzo nieliczne: pomidory perino i trochę świeżej bazylii.

Warto zatem zastanowić się nad jakością tego cennego warzywa, typowego dla naszego terytorium. Jest to pomidor o wydłużonym kształcie, ze smacznym i mięsistym miąższem i intensywnym czerwonym kolorem, gdy jest w pełni dojrzały. Te cechy sprawiają, że doskonale nadaje się do przygotowywania sosów i przetworów, ale doskonale smakuje również w sałatkach.

Składniki: pomidor, sól, regulator kwasowośc: kwas cytrynowy.

Wartości odżywcze dla 100g: wartości energetyczne 160kJ / 38kcal; tłuszcz: 0,4g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g; węglowodany: 5,1g, w tym cukry: 5,0g, błonnik: 2,4g, białko: 2,3g, sól: 0,35g.